Vi skulle fira av Gunilla en Junikväll på restaurant Bon där jag möttes av både meny och vinval. Matvalet var enkelt, vi var 20 pers och hälften tog havskatt. Kyparn gav mej tre röda att prova och jag fastnade för Artspace 2008. Vinet är från Sydafrika och är en blandning av shiraz, mourdevre och viognier. Viogniern ger en örtig smak som passar till fisk. Det hade en doft av skogsbär, rökt fläsk och hasselnötter. Smaken var lättare än väntat med inslag av svarta vinbär, nötter och anis/lakrits. Detta vin passar även bra till kyckling med svamprisotto. Vinet finns på beställningssortimentet och kostar 99kr, mycket prisvärt.
